一魚多吃料理的方式是依季節作調整~我們捨去了炸物~
前菜則是將河豚與其它當季蔬果結合，以或醃漬、或燉煮、或涼拌的涼菜為主。
前菜之後為蒸物....湯品也是依季節有所不同。
現殺的河豚~標榜最新鮮~剝過皮的河豚肉端上桌~魚的心臟還會噗通!噗通的跳著~
我的心中默念著~阿彌陀佛(x-x)
薄切的河豚刺身(生魚片)，與一般魚類刺身的口感完全不同，彈牙與清透感讓人難忘...
涼拌河豚皮超有嚼勁的，還有豐富的膠質啊
大魚缸裏，可以看到很多河豚在游來游去的...還可與河豚近距離拍照....
在日本吃河豚可說是高級料理,除了河豚要新鮮現殺以外，師傅的刀工也要很利害，
據說要料理河豚，還要有專門執照咧，真是不簡單
最後一道是精華的河豚鍋，享用完鍋內的河豚與蔬菜後，
剩下的精華湯汁還能加入米飯做成粥或味噌湯...太好吃了~@_#
我用錄影呈現 請點閱...
河豚的Q勁口感,多種的吃法,都讓我印象深刻...又讓我品嚐滿口膠質的美味大餐...
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聽說處裡河豚的師傅都要有證照, 河豚是有毒的,妳敢吃河豚當然是 對師傅有足夠的信賴喔!
好友午安! 颱風終於遠離 風雨停歇!平安否~ 祝福好友 闔家安康 天天好心情~秋日愉快
聽說處裡河豚的師傅都要有證照, 河豚是有毒的,妳敢吃河豚當然是 對師傅有足夠的信賴喔!
出國就是要嚐嚐當地美食...嚐嚐鮮咩^_^*
河豚肉,,我到日本去時,,美食當前,,我還是沒勇氣下筷,,雖然可以確定河豚肉料理百分百沒問題------------呵呵呵~~~~~~ 叩叩對日本較有偏愛喔,,我也是啦!!!! 叩叩晚安~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
午安! 謝謝您來訪... CoCo因工作關係,常會赴日洽商, 忙裡偷閒偶而小旅行..美食也不會錯過啦!
日安 相信日本師傅的專業應該不會讓人吃了喪命吧! 我雖未曾嚐過 不過我曾嚐過它的鰭點火泡酒 希望有機會也能到日本嚐嚐這也許會要命的美食!~
相信日本師傅的專業吧! 出國就是要嚐嚐當地美食...嚐嚐鮮咩^_^*
日安 相信日本師傅的專業應該不會讓人吃了喪命吧! 我雖未曾嚐過 不過我曾嚐過它的鰭點火泡酒 希望有機會也能到日本嚐嚐這也許會要命的美食!~
相信日本師傅的專業吧!嚐嚐鮮咩...
之前去大阪時也有吃河豚火鍋 肉質很鮮嫩，很好吃^^
好友午安! 颱風終於遠離 風雨停歇!平安否~ 祝福好友 闔家安康 天天好心情~秋日愉快
之前去大阪時也有吃河豚火鍋 肉質很鮮嫩，很好吃^^
兔子小姐也是美食家耶... 吃過的人都說讚! 到國外就是要嚐嚐鮮咩
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聽說河豚肉很好吃~可是也要有膽量吃~ 感謝分享~來問候好友~晚安~
聽說河豚肉很好吃~可是也要有膽量吃~ 感謝分享~來問候好友~晚安~
為了確保河豚大餐的安全 料理師傅需領有專業執照是必要的
家中的電腦因颱風電力不穩..閃了一下就掛了.. 修理中... 現在是利用工作室電腦...明天休假不能上線喔 特來跟您說一聲..祝!新週愉快
為了確保河豚大餐的安全 料理師傅需領有專業執照是必要的
謝謝妳分享河豚肉一魚多吃的豐美料理 願風雨無恙 一切安好喔 晚安~~平安喜樂
叩忙哇~~~~~~~~~~~~~~~~叩叩小友晚安安!!!!!!!!!!!!!!
家中的電腦因颱風電力不穩..閃了一下就掛了.. 修理中... 現在是利用工作室電腦...明天休假不能上線喔 特來跟您說一聲..祝!新週愉快
叩忙哇~~~~~~~~~~~~~~~~叩叩小友晚安安!!!!!!!!!!!!!!
雖然我不太敢吃河豚，尤其是生魚片 不過據說吃過的人都說讚～ 看來應該找機會來嚐嚐～
我今天手機也一樣有問題,,開不啟-----叩叩晚安~~~~~~~~~~~~~~
我今天手機也一樣有問題,,開不啟-----叩叩晚安~~~~~~~~~~~~~~
晚安!讓所有的好運、所有的快樂、所有的幸福緊緊擁抱您！^.^*
沒有吃過河豚肉 有機會好想吃看看
沒有吃過河豚肉 有機會好想吃看看
沒有吃過河豚肉 有機會好想吃看看
熊寶也不太敢吃生食@@ 又有三天連假，CoCo假期愉快~
謝謝您的回覆&留言 祝!小周末愉快
看來很可口大餐 推6
看來很可口大餐 推6
呵呵呵, 拼死吃河豚, 老酥偶也想試試!^^